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概述:篇三:吃对体质。你,战力十足!本篇共11574字,从八大体质入手,带你了解体质相关内容,告诉你,你是什么体质,如何吃的更好,调理的更适当。
概述:篇三:吃对体质。你,战力十足!本篇共11574字,从八大体质入手,带你了解体质相关内容,告诉你,你是什么体质,如何吃的更好,调理的更适当。
上一篇我们介绍关于爆款美食方法论,内容很详实,框架很清晰,也比较烧脑,本篇将介绍日常生活中依据你自己的体质,选择调理的侧着重点,中华医学的精华莫过于此。
在东方美食中,五味最优雅的存在方式,并不是让其中某一味显得格外突出,而是五味的调和以及平衡。对了,就是调合和平衡,他们不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态,也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。这或许就是我们的的精神内核,请记住他来自东方,来自中国,来自传承千年且经久不衰的中华文化。
他透过美食中的五味,酸、苦、甘、辛、咸,偷偷地展露一角,展现了一个博大而精深的,充满东方韵味的的中华文化。中华美食就是中华文化的重要组成部分。而且不仅仅是味道平衡,中医师们经过数千年的摸索,也逐渐掌握了五味的功效。辛味具有活血化瘀、升阳、祛风的功效;甘味具有补虚、缓急止痛、缓和药性的功效;苦味具有能清泻、能润燥的功效;酸味具有收敛止涩、固肠缩尿的功效;咸味具有活血化瘀、软坚散结等功效。
通过这样治疗手段,中华医学为我们中华文化保驾护航,中华食疗则是中华医学中的精兵强将,每当这个国度出现重大灾难的时候,中华医学都能挺身而出,不计回报帮助我们渡过困难。中华食疗帮助我们快速复原,调合我们脏腑气血,让我们的身体达到最佳的平衡状态,这或许就是东方哲观的体现,在世界范围内,中国是唯一且最为重视药食同源的国度。
随手一举,就发现平常的家常菜有着大大的功效,在春暖花开的春季,红枣银耳汤:具有补脾胃、益气养肾、补血补肝、治虚劳损的作用之功效。菠菜猪肝汤:具有健脑镇静、滋补心肝之功效。在骄阳似火的夏季,佛手薏苡仁粥:具有理气祛湿、清热解暑之功效。理气袪湿消暑汤:具有清热祛暑、理气祛湿。在秋风萧萧的秋季,川贝冰糖梨:具有润燥生津之功效。生姜红枣汤:具有调和营卫,养益心脾,温中止咳,温肺止咳之功效。在漫天飞雪的冬季,枸杞子桂圆茶:具有滋阴养血、补益心肾之功效。白萝卜羊肉汤:具有补虚温中、降气消痰之功效。食疗方研究还结合四时节气的变化调整。真是博大精深的中华美食文化。接下来的篇目主要介绍八大体质人群都有哪些特点,在生活中,我们需要注意哪些,最重要的是结合个人不同的体质,我们如何去更好的吃。
《内经》中提到:“阴阳四时者,万物之终始也,死生之本也。逆之则灾害生,从之则苛疾不起……从阴阳则生,逆之则死”。从这句话中我们可以得知应四时而养生,遵循四季的变化规律,合理保健才能保持机体内环境的稳定性,避免疾病的发生。这句话虽然寥寥几字,却是精辟之极。
第一:平和体质
基本特征:
01总体特征:阴阳气血调和,以形态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。体态挺拔,皮肤光洁,舌质淡红,舌苔薄。情绪稳定,性格平和,七情适度,身心健康,不易生病。
02形体特征:体形匀称健壮。
03常见表现:头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉通利,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好,胃纳佳,二便正常,舌色淡红,苔薄白,脉和缓有力。
04心理特征:性格随和开朗。
05发病倾向:平素患病较少。
06环境适应:对自然环境和社会环境适应能力较强。
调理概述:
01饮食均衡:食物多样化,营养均衡食物选择要均衡,尤其要遵循“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”这个配膳原则来合理地选择食物。
02谨和五味:不宜偏嗜食物的酸、甜、苦、辣、咸五种味道,称为五味。食物消化后,酸味为肝胆所吸收,苦味为心脏、小肠所吸收,甜味为脾、胃所吸收,辣味为肺、大肠所吸收,咸味为肾脏、膀胱所吸收,通常所说的“五味入五脏”。
03三餐合理:早饭宜好,午饭宜饱,晚饭宜少”,这也是古人的养生格言。这不单适用于平和体质者,应该说属于任何一种体质的人所应遵守的饮食原则。
04饮食节制:有节制的饮食。身体的各项功能开始老化,再加上活动变化,因此身体所需要的热物质需求也会变得减少,因此在食物中的热能食物也要一样减少。
05合理搭配:对于食材的选择也要做到合理的搭配,进行粗细搭配,还要做到将粗粮细化制作,新并且也要进行干稀的搭配。
食疗推荐:
多食红萝卜,红萝卜最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。
在春天可常吃些红枣,因此物性平味甘,含有大量的蛋白质、糖、有机酸、维生素B、C等,是补脾和胃的佳品。
百草脱骨鸡
原料:茯苓、百合、龙眼肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克,蜂蜜少许,母鸡1只,鸡汤适量。
功效:滋养五脏,补益气血。
山药芝麻糊
原料:山药15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰酱6克,鲜牛奶200毫升,粳米60克。
功效:长期服用,理气健脾,益寿延年。
南瓜饮
原料:绿豆50克,老南瓜500克,盐适量。
功效:益气生津,健脾养胃。
山药粥
山药25g洗净切块,加入薏苡仁100g、芡实25g、水适量,共煮成粥食用。
功效:有补肾固精,健脾和胃的功效。
山药板栗汤
将山药200g、板栗100g、猪骨500g洗净,三者一起放入砂锅内熬煮约一小时。
功效:有健脾补肾、益气强筋的功效。
第二:气郁体质:
基本特征:
01总体特征:气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。气能行血,能载津液,它推动着血液和津液到处流动。
02常见表现:神情抑郁,情感脆弱,烦闷不乐,舌淡红,苔薄白,脉弦。
03特性特征:形体瘦者为多。性格内向不稳定、敏感多虑。
04发病倾向:易患脏燥、梅核气、百合病及郁证等。
05环境适应:对精神刺激适应能力差;不适应阴雨天气。
06身体症状:形体消瘦,抑郁内向,敏感多疑,睡眠不好,大便干燥。女性经前常乳房肿痛、小腹胀痛。表情愁苦郁闷,面色发黄,无光泽。
调理概述:
重点是补益肝血,疏肝理气。气郁的人从饮食调控、情志控制、日常起居和药物调养等方面来补益肝血,疏肝理气。
01饮食调理:选择具有补气作用的食物,如小米、粳米、扁豆、胡萝卜、牛肉等。食物具有很好的补气作用,进食量根据身体情况而定。
02形体锻炼:宜每天坚持有适量的体育锻炼。锻炼时最好选择环境优美、空气清新、阳光明媚的公园或家里的小院,适宜的环境能够放松心情,达到最佳锻炼效果。
03精神调摄:主动寻求快乐,多参加社会、文娱活动;常看喜剧、滑稽剧,听相声;多读展现美好生活前景的书籍,以培养开朗、豁达的心态。
04起居调护:向阳的居室温暖明亮,利于调养。养花赏花中,放松心情,调畅气血。睡觉前泡脚,以促气血运行。睡子午觉的习惯,午饭后散步半小时。晚上避免熬夜。
05针灸推拿:选穴:太冲、合谷,期门。太冲是肝经原穴,具有疏肝理气、缓解气郁的功效。合谷为大肠经原穴,具有行气通络、镇静止痛的功效。期门为肝的募穴,具有疏理肝气的作用。
食疗推荐:
小麦:性凉,味甘,归心、脾、肾经,具有养心除烦等功效,对缓解气郁体质者的精神压力、紧张、乏力等较适宜。
大麦:性凉,味甘、咸,归脾、胃、膀胱经,具有益气调中等功效。适合气郁体质兼见血脂偏高者食用。
柑橘:性凉,味甘、酸,入肺、肝、胃经,具有理气、止咳、化痰等功效。适合气郁体质见胸胁胀痛、咳嗽痰多者食用。
佛手:性温,味辛、苦、酸,入肝、肺、脾、胃经,具有疏肝解郁、理气止痛、燥湿化痰的功效。
薄荷:性凉,味辛,入肺、肝经,具有疏肝解郁、宽中理气的功效。薄荷配合其他理气药,可用于气郁体质尤其是易感咽中不适者的调理。
紫苏:性温,味辛,入肺、脾经,不仅具有化痰止咳、解表散寒、行气宽中的功效,而且因其具有芳香之气,还能够理气解郁,开胃醒脾。
黄花菜:黄花菜又叫金针菜、萱草、忘忧草,性凉,味甘,归心、肝、小肠经,具有清热除烦、疏肝理气等功效。
红枣:红枣性温,味甘;归脾胃经。它有益气补血、养血安神的功效,气虚体质者宜将红枣煨烂服食为佳。
山药:山药富含多种氨基酸和蛋白质,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,为补气佳品。
鲢鱼:鲢鱼性温,味甘;入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、散热的功效;适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
小麦、高粱、柑橘、洋葱、大蒜、葱、苦瓜、丝瓜、包心菜、萝卜、玫瑰花、茉莉花、海带等都是有行气、解郁、消食功效的食物。
阿胶、何首乌、白芍、当归、枸杞子可补益肝血;香附子、佛手、柴胡、香橼、枳壳可疏肝理气。
沙参佛手粥
功效:益气养阴、理气健脾、清心安神。
材料:沙参、山药、莲子、佛手各20克,糖适量,粳米50克。
佛手薏苡仁粥
功效:具有理气祛湿、清热解暑之功效。
材料:佛手15克,绿豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖适量。
理气袪湿消暑汤
功效:清热祛暑、理气祛湿。
材料:甘松、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量。
第三:特禀体质
基本特征:
01总体特征:特禀型生理缺陷、过敏。特禀体质是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质。
02形体特征:过敏体质者一般无特殊;先天禀赋异常者或有畸形,或有生理缺陷。
03常见表现:过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等;患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征。
04心理特征:随禀质不同情况各异。
05发病倾向:过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等;遗传性疾病如血友病、先天愚型等;胎传性疾病如五迟、五软、解颅、胎惊等。
06环境适应:适应能力差,如过敏体质对易致过敏季节适应能力差,易引发宿疾。
调理概述:
01起居有节:积极锻炼身体,避免紧张,保持愉悦心情。保持室内清洁及生活用品的清洁。春季减少室外活动时间,可防止对花粉过敏。
食疗推荐:
饮食宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素搭配合理。
多吃一些益气固表的食物。包括:糯米、燕麦、红枣、燕窝、菠菜、胡萝卜、泥鳅。
黄芪:黄芪具有很好的补气作用,对过敏体质的人俩说首要的就是益气固表,适当多吃。在黄芪的基础上加防风,防风主要起到祛风固表的作用。
灵芝:芝“长久食用可身轻、长寿”。灵芝与何首乌合用,培补肝肾、益气养血,增强机体对外界环境的应变能力。
燕麦:味甘、性平。具有降低胆固醇、血脂,预防糖尿病、结肠癌和心血管疾病,改善便秘,控制体重,增强免疫力,益气抗疲劳,以及抗过敏等功效。
黄芪灵芝炖瘦肉
原料:黄芪60克,灵芝15克,猪瘦肉100克,姜1块。
功效:这道药膳补气固表作用较好。
小麦山药汤
原料:小麦40克,山药30克,同煎取汁,加糖调味。
功效:这道膳食有补气敛汗的作用,改善过敏的症状。
葱白百合汤
原料:葱白3段,百合30g,直接煮水;
功效:减轻鼻涕症状;
辛夷花蛋汤
原料:辛夷花12克,鸡蛋两个
功效:缓解风寒头痛、鼻塞、慢性鼻炎及预防过敏;
固表粥
原料:乌梅15g,黄芪20g,当归12g,粳米100g。
效用:养血消风,扶正固表。适合过敏体质易发皮肤过敏者。
葱白红枣鸡肉粥
原料:粳米100g,红枣10枚,连骨鸡肉100g,葱白、香菜各少许。
效用:养血祛风。适合过敏体质易发过敏性鼻炎者。
第四:血瘀体质
基本特征:
01总体特征:血行不畅,肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。
02形体特征:胖瘦均见。
03心理特征:易烦,健忘。
04发病倾向:易患妇科良性肿瘤及痛证、血证等。易患代谢疾病、抑郁症、偏头痛、皮肤疾病、肿瘤。
05环境适应:不耐受寒邪。
06血瘀症状:形体消瘦,皮肤干燥易瘙痒,舌下络脉可见静脉曲张,易生肿瘤。
07辨识方法:体形偏瘦,常感到闷闷不乐、情绪低沉,常有胸闷,经常无缘无故地叹气,易失眠。
调理概述:
01四季调理:适当多吃疏肝、活血、化瘀作用的食物,避免寒凉饮食,少饮酒,减少对肝的损伤;秋冬季节注意保暖;适当食用疏肝理气活血化瘀的药物。
02经络穴位:采用阿是穴精神,哪里痛灸哪里,这会有一定效果。同时配合一些具有活血作用的穴位,比如三阴交,血海,膈俞,八髎这些穴位。
03茶饮方剂:山楂能消食化积,还有活血化瘀的作用。玫瑰花疏肝理气,解郁活血。再配上红糖温中补虚活血。他们配伍在一起有比较好的理气养血作用。
04泡脚方剂:泡脚调理血瘀的效果有时候比喝药还好。泡脚这种方式能将药性通过皮肤渗透进入血管,作用在气血上面。
05中成药方:桂枝茯苓丸。这个方子药性非常平和,它最擅长的就是化瘀块,中医说症瘕积聚。
专门研究活血化瘀的第一人,当属清代名医王清任。这5个名方分别是:通窍活血汤、血府逐淤汤、膈下逐瘀汤、少腹逐瘀汤、身痛逐淤汤。调理从头、胸、腹、小腹到四肢这个顺序的血瘀。
食疗推荐:
要少油少盐,宜清淡,味厚的东西容易沉淀。饮食宜行气活血化瘀为主,比如:山楂,胡萝卜,海带,紫菜,洋葱,黑木耳,韭菜,金橘。
有轻度血瘀的人,尤其是油脂多的人,推荐个食疗净血方:胡萝卜1根,西红柿1个,芹菜2根,柠檬半个,榨汁服用。
沙参山楂粥
功效:益气养阴活血、健脾养胃、清心安神。
材料:沙参、山药、莲子、生山楂均20克,糖适量,粳米50克。
山楂薏苡仁粥
功效:清热活血、祛湿解暑。
材料:生山楂30克,绿豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖适量。
活血袪湿消暑汤
功效:清热活血、祛暑利湿。
材料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量。
苦丁茶
功效:具有清头目,生津,除烦止渴,消食化痰,利二便,去油腻等作用,适宜齿痛、目赤、口疮、痢疾等湿热比较明显的人。
薏苡仁煲粥
描述:味甘、淡,性微寒,能利水除湿,健脾止泻,舒筋除痹,清热排脓。
功效:清热除湿,具有美容的功效,对湿热体质皮肤痤疮、油腻及脾胃湿热所致口苦、口臭等有效。
绿豆藕
描述:粗壮肥藕1节,去皮,冲洗干净备用。绿豆50g,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中。
功效:可清热解毒,明目止渴。
第五:痰湿体质:
基本特征:
01形体特征:形体肥胖,腹部肥满松软。
02常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。
03心理特征:性格偏温和、稳重,多善于忍耐。
04发病倾向:易患消渴、中风、胸痹等病。
05环境适应:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。
06病理症状:身体肥胖,腹部尤为严重;行为怠惰,反应能力差;常胸闷、头晕、嗜睡;小便浑浊、气泡,皮肤油腻粗糙。
调理概述:
01健脾祛湿:脾为“后天之本”“仓禀之官”。温补脾胃是解除湿困的最好途径。
02穴位保健:阴陵泉、地机、三阴交、水分、水道、丰隆穴。这组穴位叫做“天地人三皇穴”,分别阴陵泉+地机+三阴交。是调理脾虚湿气重的最佳组合穴位了。身体水太多的话,加上“水分”“水道”这两个穴位。如果是痰湿重的话,再配上“丰隆”穴。
03泡脚方剂:柴芩温胆汤,最适合痰湿体质泡脚的方子。基础上加了柴胡、黄芩两味药,增加了疏肝解郁的功效,能同时调理气郁体质。
04化痰湿方:二陈汤。痰湿重的人常有脾虚,脾虚又会导致痰湿重。半夏配陈皮行气化痰,茯苓祛湿,炙甘草健脾和中。
05上焦调理:苓甘五味姜辛半夏杏仁汤。水泛上焦,说通俗点就是水在肺里面。全身困倦,嘴巴里淡然乏味的症状,还有会咳嗽胸闷,吐清稀的痰水等。
06中焦调理:苓桂术甘汤。中焦水液过多,常常会有全身困倦,胸口闷,吃不下东西因为肚子里都是水,舌苔厚腻,肚子胀,不想喝水等症状。
07下焦调理:五苓散。下焦水湿重的人还会有肚子胀,小便量少,口渴但喝不下水的症状。这是因为下焦的水太多了,把肾中阳气和脾阳都淹没了。
食疗推荐:
吃一些祛湿的,化痰的,行气的食物,要少吃甘肥油腻,少吃滋阴的食物,少吃寒凉伤阳的食物。
健脾祛湿:忌肥甘厚味,忌饱食。多食用具有健脾利湿、化瘀祛痰的食物,如山药、芡实、海蜇、洋葱、白扁豆、赤小豆、蚕豆、冬瓜、芥菜、香椿、薏米、莲子、玉米等。
戒除肥甘厚味、戒酒,忌暴饮暴食和进食速度过快。宜减少酸甘食物的摄入,如乌梅、李子、石榴、桃子、橘子、甘蔗、板栗等,否则痰湿会更加严重。
宜控制食量,每餐吃八分饱即可,另外还需重视早餐,禁夜宵。
粳米:性平,味甘,归脾、胃经;具有补中益气、平和五脏、止烦竭、止泻、壮筋骨、通血脉、益精强志之功;主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
薏苡仁:性微寒,味甘淡,有利水消肿、健脾袪湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。有健脾、渗湿、止泻、排脓的功效。
燕麦:性平,味甘,归肝、脾、胃经;具用益肝和胃之功效,用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
小米:性凉,味甘咸。有和中、益肾、除热、解毒之功效。
冬瓜:味甘淡,性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解署、美容作用。
绿豆:味甘,性微寒。入心、胃经。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。
菊花苡仁粥
功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。
菖蒲薏苡仁粥
功效:清热化痰、祛湿解暑之功效。
化痰袪湿消暑汤
功效:清热化痰、祛暑利湿。
白术获苓田鸡汤:
功效:此品具有健脾益气,利水消肿的功效。
陈皮山楂麦芽茶:
功效:此品具有理气健脾,祛湿润燥的功效。痰湿体质的人可常饮。
黄芪山药薏苡仁粥
原料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹菇各20克,糖适量,粳米50克。
功效:益气养阴,健脾化痰,清心安神。
菖蒲薏苡仁粥
原料:菖蒲15克,陈皮10克,云苓30克,薏苡仁60克,粳米100克,冰糖适量。
功效:清热化疾,祛湿解暑。
四仁扁豆粥
原料:薏苡仁、红小豆各20克,冬瓜仁、白扁豆各15克,苦杏仁、白蔻仁各5克,粳米150克。
功效:健脾渗湿,利水化痰,润肠通便。
杏仁拌苦瓜
材料:苦瓜250克,杏仁50克,枸杞5克,盐3毫升,鸡粉5克,芝麻油10克
功能:清热润肺,养肝明目
素炒香菇芹菜
材料:西芹95克,彩椒45克,鲜香菇30克,胡萝卜片、蒜末、葱段各少许,盐3克,鸡粉、水淀粉、食用油各适量
功能:降压降脂,温中益气。
番茄豆芽汤
材料:番茄半个,黄豆芽20克,盐少许
功能:降压利尿,清热解暑。
海带豆腐汤
材料:豆腐150克,海带结20克,姜丝、盐各少许
功能:塑身养颜,清热健脾。
第六:湿热体质
基本特征:
01总体特征:湿热内蕴,以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。外湿由外来水湿入侵人体而引起;内湿是由脾胃消化功能障碍引起的水湿停滞,是病理产物。
02形体特征:形体中等或偏瘦。
03常见表现:面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,
04心理特征:容易心烦急躁。
05发病倾向:易患疮疖、黄疸、热淋等病。
06环境适应:对夏末秋初湿热气候,湿气重或气温偏高环境较难适应。
07病机症状:面部油腻不洁;牙龈红,牙齿黄;口臭,体味重;大便燥结、黏滞,异味重;小便深黄,异味重;性情急躁、易发怒。
调理概述:
01疏肝利胆:保持肝胆疏泄畅达,可使气机运行畅通无阻,截断滋生湿热的源头。
02湿热转化:湿热体质的人常常上火,发炎,便秘,会经常吃些清热解毒、祛湿通泄的药,到了中老年期可转化,气虚体质、阳虚体质等。
食疗推荐:
适宜食物:薏苡仁、赤小豆、冬瓜、丝瓜、旱芹、水芹、苋、蕹菜、金针菜等。
沙参知母粥
材料:沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
功效:益气养阴、清热利湿。
沙参老鸭汤
材料:老鸭1只,沙参50克,知母。
功效:益气养阴、清热祛湿。
绿豆薏苡仁粥
材料:绿豆50克,薏苡仁30克,大米100克,冰糖适量。
功效:清热、祛湿、解暑。
袪湿消暑汤
材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根各等分适量。
功效:祛暑、清热、利湿。
第七:气虚体质
基本特征:
01总体特征:元气不足,以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。气虚,是指主要因元气不足引起的一系列病理变化。包括肺气虚、心气虚、脾气虚、肾气虚等证。
02形体特征:肌肉松软不实。
03常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。
04心理特征:性格内向,不喜冒险。
发病倾向:易感冒、内脏下垂等病;病后康复缓慢。
05适应能力:不耐受风、寒、暑、湿邪。
06营养配餐:要多吃益气健脾的小米、山药。
07病机症状:滑精早泄、听力减退、四肢不温、尿滴沥、气短、脉细弱、腰膝酸弱四肢不温。
调理概述:
01保护脾脏:不吃寒凉、肥甘厚腻的食物,寒凉食物易伤阳气,油腻食物上脾气。适当加强运动,增强脾胃消化能力,使大便通畅,四肢有力,精力充沛。
02保护肝脏:肝脏的问题会影响到脾,保护脾也要注意养肝。过怒伤肝。肝属木,脾属土,木克土,肝脏的问题会影响到脾胃花生气血。
03补益要缓:补益要缓缓而补,千万不能蛮补。因为气虚者脾运化能力比较差。
04气虚治脾:补气养气,因为肺主一身之气,肾藏元气,脾为“气血生化之源”,因此脾、肺、肾都要补。
食疗推荐:
选择具有补气作用的食物,如小米、粳米、扁豆、胡萝卜、牛肉等。
推荐的食材
红枣:红枣性温,味甘;归脾胃经。它有益气补血、养血安神的功效,历代医家常建议气虚病人多食,气虚体质者宜将红枣煨烂服食为佳。
山药:山药富含多种氨基酸和蛋白质,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,为补气佳品。
鲢鱼:鲢鱼性温,味甘;入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用。
羊奶:羊在中医里属火,是火畜,羊奶含有丰富的可以补火的东西,所以说羊奶是补气佳品。
土鸡蛋:蛋类对于气虚体质的调养效果非常好。它有强大的治疗作用,能够补肺肾之气。那些长期咳喘,肺肾之气不足的。
牛肉:把肉加上一种或几种能健脾的食物,炖得烂烂的,少吃一点肉,主要是喝煮肉的汁水。
怀山药:怀山药炖羊肉对气虚之人是非常有效的补益药膳。如果脾胃中还有湿气,可加一点白蔻、砂仁之类的化湿和胃之品。
黄芪山药粥
材料:黄芪、山药、麦冬、白术各20克,糖适量,粳米50克。
功效:益气养阴、健脾养胃,清心安神。
参芪老鸭汤
材料:老鸭1只,黄芪30克,沙参50克。
功效:益气养阴、补中安脏、清火解热。
黄芪薏苡仁粥
材料:黄芪30克,薏苡仁60克,白茅根60克,白米100克,冰糖适量。
功效:益气清热、祛湿解暑。
益气袪湿消暑汤
材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏苡仁、黄芪、佛手各30克。
功效:益气祛暑、利湿清热。
第八:阴虚体质
基本特征:
01总体特征:阴液亏少,以口燥咽干、手足心热。人体阴阳调和平衡,身体才会健康。
02形体特征:形体消瘦,皮肤干燥;耳鸣,眼睛干涩,口唇红且干,咽喉干燥,阴道干涩;手心、脚心、心口发热,心燥不宁。
03常见表现:手足心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,大便干燥,舌红少津,脉细数。
04心理特征:性情急躁,外向好动,活泼。
05发病倾向:易患虚劳、失精、不寐等病;感邪易从热化。
06环境适应:耐东不耐夏;不耐受暑、热、燥邪。
水可以润养身体脏腑,制衡阳热。如果阴虚缺水,就会出现无法濡润,体内“上火”的状况。
调理概述:
01镇静安神:“静能生水”,安静的调养方式能减少阴液消耗。打坐、假寐、瑜伽都适合阴虚体质的人。
02运动建议:选择太极拳、太极剑、八段锦、内养操、长寿功、保健功、内练生津咽津的功法等动静结合的传统健身项目。
食疗推荐:
可食用具有滋养阴液、生津润燥功效的食物,如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。中药材中如白参、沙参、天门冬、鳖甲、龟板、冬虫夏草、白木耳等对阴虚证都有补益作用。
滋阴清热。用滋补肾阴食物,以滋阴潜阳为法,药食同源的银耳、燕窝、黑芝麻、冬虫夏草、阿胶、麦冬、百合、雪梨等是养阴佳品。
因有内热,故可多食芹菜、香蕉、西瓜、冬瓜、菊花、苋菜、绿豆芽、黄豆、小米、荞麦等具有清热作用的食物。
干贝:干贝有滋阴补肾的功效,对于阴虚体质的朋友来讲,吃干贝能调理身体。
桑葚:最大功效就是能补肝肾之阴,对于治疗阴虚体质常见的耳鸣耳聋等病症特别有效果。
枸杞:治疗阴虚引起的腰膝酸软以及虚劳咳嗽等,不喜欢枸杞茶的话干嚼枸杞也有一样的功效。
燕窝:燕窝性味甘平,能补气阴,肺阴虚的人经常出现咳嗽,此时可以通过吃燕窝来滋养身体。
甲鱼:甲鱼与燕窝一样性味甘平,对于养阴、凉血有一定的功效。
银耳:冬季吃银耳能滋阴润肺,还能缓解皮肤干燥。银耳对于治疗阴虚体质人群会出现肺阴虚、胃阴虚有不错的疗效。
西洋参:阴虚的人其实不宜用人参进补,选择西洋参效果会更好。这是因为西洋参能益气养阴,
海参:中医认为海参有滋阴、补血以及润
沙参山药粥
材料:沙参、山药、莲子、葡萄干各20克,糖适量,粳米50克。
功效:益气养阴、健脾养胃、清心安神。
沙参老鸭汤
材料:老鸭1只,沙参50克。
功效:益气养阴、补中安脏、清火解热。
沙参薏苡仁粥
材料:沙参30克,绿豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖适量。
功效:养阴清热、祛湿解暑。
养阴袪湿消暑汤
材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、沙参、生白术、莲子各30克。
功效:养阴清热、祛暑利湿。
芝麻桑葚粥
材料:大米50克,桑葚50克,黑芝麻50克,白砂糖适量
功效桑葚性寒,味甘,具有滋阴补血的功效,而且最能补肝肾之阴。古书记载“乌葚益阴气更益阴血”“为凉血补血益阴之药”。
银耳鸡蛋羹
材料:猪油,冰糖,鸡蛋1个,银耳适量
功效:银耳性平,它含有丰富的氨基酸、维生素和胶质,具有生津润燥、滋阴养胃的功效,很适合胃阴虚、肺阴虚体质的人群食用。
鸭子蒸海带
材料:海带,鸭子一只,盐,味精,葱白,姜,料酒
功效:鸭肉性平,它具有滋阴养胃的功效,能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”,很适合阴虚体质的人群食用。
珠玉二宝粥。
材料:怀山药60g,生薏苡仁60,柿霜饼24g。
功效:治脾脏阴分亏损,饮食不佳,肝肺阴虚出现的咳嗽,并治一切阴虚之证。
第九:阳虚体质
基本特征:
01总体特征:阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。阳虚就是生命之火不旺盛,主要涉及到肾阳、脾阳、心阳的亏虚。
02形体特征:肌肉松软不实。
03常见表现:平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,舌质胖嫩,脉沉迟。
04心理特征:性格多沉静、内向。
05发病倾向:易患痰饮、肿胀、泄泻等病;感邪易从寒化。
06环境适应:耐夏不耐懂;易感风、寒、湿邪。
07病机症状:阳气虚衰,不足以温煦身体的四肢白骸,畏寒怕冷、性欲减退、舌体胖大娇嫩、腹泻、头发稀疏、黑眼圈、口唇发暗、情绪低落、腰腿酸痛。
08辨识调节:肌肉不健壮,常常感到手脚发凉,衣服比别人穿得多,夏天不喜欢吹空调,喜欢安静,性格多沉静、内向。
调理概述:
01基本调理:饮食上应忌食生冷,宜食温热食物;起居上要注意保暖,多做适宜的活动,动则生阳,少熬夜,不宜久居于潮湿寒冷的环境中;季节变换时要注意夏不贪凉,冬季温补。
02情绪调理:肝气虚则恐 ,心气虚则悲。阳虚是气虚的进一步发展,加强精神调养,要善于调节自己的情感;
03环境调适:喜暖怕凉,形寒肢冷,耐春夏不耐秋冬,故阳虚体质者尤其应重视环境调摄,日光浴、空气浴是不可或缺的强壮卫阳之法。
04体育锻炼:动则生阳,春夏秋冬,每天进行1~2次锻炼,运动时间以一年之中的春夏季为佳,一日之内以阳光充足的上午为好。“春夏养阳,天人合一”,配合天地自然环境的阳旺之时来强壮人体之阳,效果更好;
食疗推荐:
羊肉性温,味甘,是温补佳品,有温中暖下、益气补虚的作用。收到助元阳、补精血、益虚劳的温补强壮效果。
狗肉性温,味咸,能温补阳气,无论脾阳虚或是肾阳虚,都可食用。
黄芪菟丝粥
材料:黄芪、山药、菟丝子各20克,糖适量,粳米50克。
功效:益气温阳、健脾养胃、清心安神。
温阳袪湿消暑汤
材料:白扁豆、莲子、生薏苡仁、菟丝子、巴戟天各30~40克。
功效:祛暑、温阳、利湿。
菟丝子薏苡仁粥
材料:菟丝子15克,薏苡仁30克,莲子30克,白米100克,冰糖适量。
功效:温阳、祛湿、解暑。
淮杞炖狗肉
材料:狗肉1000克,淮山药60克,枸杞子60克,鸡清汤1000克,生姜、香葱、味精、胡椒粉、食盐、油、料酒适量。
功效:滋补肝肾,益精明目。
参芪归姜羊肉羹
材料:羊肉500克,生姜片25克,黄芪、党参各30克,当归20克,盐适量。
功效:补气养血,强身壮体。
核桃虾米花生猪尾汤
材料:核桃肉30克,花生30克,虾米10克,猪尾1条,生姜3片,盐适量。
功效:补肾温阳,散寒止痛。
本篇介绍了九类体质包括了:平和,气郁,特禀,血瘀,痰湿,湿热,气虚,阴虚,阳虚体质。所提到的方剂和药物,主要用作科普阅读之用,如有相关病症请及时就医,谨遵医嘱。人体的体质是复杂多变的,要根据自己实际的情况进行辨别,所谓的辨证论治就在于此。他们的目的就在于阴阳调和,让身体的状态达到平和体质,写到这里骆驼忽然意识到,平和不就是我们的中华文化最为核心的一部分,就是精髓所在。那么接下来让我们,一起探讨。篇四:探寻他的真,发现他的美。
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